Raw Hummus
Výborný cizrnový humus s česnekem a sezamem.
Ingredience pro přípravu receptu: Raw Hummus
Humus
- 1 1/2 šálků suchá cizrna
- 2 lžíce sezam
- 1 lžička mořská sůl
- 2 lžíce citronová šťáva
dochucení
- 4 stroužky česnek
- 1 šálek voda
- 1 špetka sladká paprika
Postup pro přípravu receptu: Raw Hummus
Namočte fazole po dobu 24 hodin. Voda by měla být 1:1. Nechte fazolky stát 2-3 dny dokud nejsou klíčky 1/2 palce dlouhé. Oplachujte fazole jednou nebo dvakrát denně.
Povařte vodu a nechte poté 1 minutu odstát. Dejte klíčící zrna do horké vody a nechte 1 minutu stát.
Vložte klíčící zrna do mixéru a přidejte sezamová zrna, mořskou sůl - dle chuti, citronovou šťávu a česnek.
Mixujte dohladka a přidávejte vodu v případě potřeby. Mixujeme cca 3-5 minut než je humus ve správné konzistenci. Nechte v mixéru ještě cca 5 minut stát. V případě, že je humus moc hustý přidejte postupně ještě trošku vody a mixujte ještě jednou.
Můžete dochutit oblíbeným kořením v případě potřeby. Vložte do mísy a ozdobte paprikou.
Podáváme s pita chlebem, mrkví nebo řapíkatým celerem, nebo malé římský listy.
Tagy receptu: Raw Hummus
Cizrna Sezam Citronová šťáva Pita chleba Mrkev Řapíkatý celer Česnek Raw strava
Zdroj: allrecipes.com
Diskuze k receptu: Raw Hummus
Další recepty
Výživný bylinkovo-konopný dip Zeleninový raw salát s kešu oříškama Krémové Smoothie s broskví Kapustový raw salát Raw kokosovo - citronové kuličky Smoothie s červenou řepou Raw čokoládový pudink Raw banánová chia pudink Salát z ječmenu a zeleniny Citronové raw čtverečky