Dip z naklíčené cizrny
Cizrnový dip se sezamem, výborné ke svačince, snídaňi, či na večerní posezení u vínečka.
Ingredience pro přípravu receptu: Dip z naklíčené cizrny
- 250 g naklíčená cizrna
- 2 lžíce sezamová semínka
- 2-3 lžíce olivový olej
- 2-3 lžíce čerstvá citron (šťáva)
- 1,5 lžička mořská sůl
- 2-3 stroužky česnek
- 1 lžička mletá paprika
- 1 lžička kořenící směs harissa
- nitky chilli
Postup pro přípravu receptu: Dip z naklíčené cizrny
Tři dny nechce cizrnu naklíčit. Po 12 hodinách měňte vodu, druhý a třetí den stačí, když necháte cizrnu vlhkou.
Sezam rozemelte najemno. Přidejte naklíčenou cizrnu, olivový olej a citronovou šťávu. Vše dohladka rozmixujte.
Nakonec dochuťte mořskou solí, pepřem nebo kořením, které máte rádi. Zajímavá kombinace je i s bazalkou nebo petrželí.
Pokud je směs ještě příliš hutná přidejte trošku vody.
Na italský nádech přidejte sušená rajčata.
Na talíři ozdobte mletou paprikou a nitkami chilli.
Tagy receptu: Dip z naklíčené cizrny
Cizrna Sezamové semínko Olivový olej Citronová šťáva Mořská sůl Česnek Mletá paprika Chilli
Zdroj: lifefood.cz
Diskuze k receptu: Dip z naklíčené cizrny
Další recepty
Dýňovo-řepné špagety v lahodném dresinku s muškátovým oříškem Chia pudink s koláčky Kokosovo - mangové kuličky Raw dezet s baobabovým práškem Smoothie s včelím pylem Kokosová šlehačka RAW čokoládovo - kokosový dort Raw mexický květák Cool melounová polévka Sušená rajčata